Mantra er en av Pattayas mest luksuriøse resturanter. Mantra ligger på hjørnet av begynnelsen av Pattaya Beach Road i nord Pattaya. Når du kjører fra rundkjøringen (Dolphin Circle) og mot sjøen, så ligger det på venstre side i svingen. En stor, moderne bygning med flere avdelinger. Mantra er åpen daglig fra 17 til 01 og på søndag fra 11 til 15
På søndager er det Brunch Buffet og det var den vi oppsøkte. Et fantastisk rikt uvalgt av matretter fra hele verden, super service, pene omgivelser. Prisen er stiv til å være i Thailand, men for oss europeere er det ingen noe å si på for denne kvaliteten.
Brunch Buffeten tilbyr mat fra alle verdenshjørner. Kinesisk, japansk, indisk, europeisk, thai etc. Biff sirloin, tenderloin, lam, spareribs, and, gåselever, sushi, hummer, kreps, krabber, kongereker, blåskjell, østers, dim sum, nudler, kebab, tikka masala, croissanter, brødmat, oster, salater, tapas, samt et fantastisk utvalg av spesiallagde desserter. Prisen per person er 1.390 Baht og for det kan man spise så mye man vil og det inkluderer frie mengder te eller kaffe. Annen drikke kommer i tillegg. Mantra har forøvrig et imponerede utvalg viner.
Maten var kort og godt fantastisk. Helt utsøkt. Man kan gå rundt å peke på det man ønsker, levere et bordnummer og så blir retten servert på bordet. Man kan også gå rundt å plukke selv fra alle de forskjellige rettene som står fremme.
Restauranten har plass til 180 gjester og er i en moderne bygning med moderne kinesisk inspirert dekorasjon. Det er sikkert 10 meter under taket og glassvegger mot store deler av kjøkkenet så man kan se maten uten å få lukt inn i restauranten. Det eneste jeg har å trekke for på miljøet var at det var litt mørkt. Relativt få vinduer og lite taklys. Til lunsj er det hyggelig å ha litt lys og ikke minst en fordel å kunne se all den gode maten opplyst.
Om man er lei av å spise de samme rettene dag etter dag fra ulike restauranter med mer eller mindre lik meny, så anbefales et besøk på Mantra. Det kan være lurt å bestille bord om man er mange, for restuaranten er meget populær og det kan godt vise seg å være fullbooket når man kommer.
Manta oppgir "dress code". Det er ikke nødvendig å være så formelt antrukket, men shorts, sandaler og t-skjorte er ikke ønsket og Mantra forbeholder seg retten til å avvise gjester som ikke oppfyller dress code reglene.
06.01.08
ALEX TOVSEN
Copyright Alex Tovsen
Artikkelen kan ikke brukes uten tillatelse
